Vor gut einem Jahr haben wir diese wunderbare Kneipe für uns entdeckt und sind seither Stammgäste. Das Bier ist hervorragend! Es gibt ca. 60 Sorten durch die ihr euch durchprobieren könnt. Die Zeit tickt anders, wenn man dort sitzt und genießt.
Es ist unser Ratsherrn-Universum!
Und das bietet das „Alte Mädchen“:
Lust auf Abendbrot mit den Liebsten? Lust auf gesellige Runden am Kamin? Lust auf dick belegte Bio-Stullen aus unserem Holzbackofen, zu denen wir ein paradiesisches Craft Beer servieren? Ok, beim letzten Wunsch können wir leider nicht helfen. Wir haben nämlich nicht ein paradiesisches Craft Beer, sondern neben den Ratsherrn-Sorten rund 60 verschiedene Craft Biere aus aller Welt. Wir waren in Südafrika, Italien, Skandinavien, den USA, im Frankenland und Berlin und haben viele, sehr viele Biere getrunken. Die besten davon haben wir für euch mitgebracht. Weil wir sie lieben. Aber keine Angst, bei uns geht das nicht so in Richtung “Wein, der von Pinguinen zum Essen serviert wird”. Im Gegenteil: Wir sind da eher total entspannt. Für den Hunger gibt es unsere Version von regionalen Klassikern und vielfältige Brotprodukte von unseren Bäckern aus dem Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles bewusst: Wir legen bei unseren Zutaten Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Umwelt. Das Fleisch und auch andere Produkte bekommen wir größtenteils in Bioland-Qualität aus Vorpommern Rügen.
Ratsherren Pilsner